كاردان بهداشت محيط در زمينه بهداشت محيط، آموزش‌هاي لازم را ديده و در سازمان‌ها و ارگان‌هاي مختلف به فعاليت مي‌پردازد. وظايف اصلي كاردان بهداشت محيط به شرح زير است:
نظارت و كنترل بهداشت محيط در سازمان‌هاي مختلف بهداشت و درمان، شهرداري‌ها و سازمان‌هاي محيط زيست، بر رعايت بهداشت در اماكن مختلف نظارت مي‌كند - بازديد از اماكن عمومي مانند حمام‌ها، آرايشگاه‌ها، رستوران‌ها و اماكن ورزشي، و همچنين نظارت بر دفع زباله، آب آشاميدني، و بهسازي اماكن عمومي - تدوين و اجراي برنامه‌هاي آموزشي براي صنوف مختلف، تهيه نشريات و آموزش‌هاي بهداشتي به مردم - مشاركت در مبارزه با حشرات و ناقلين بيماري‌ها - مشاركت در برنامه‌ريزي براي مقابله با بلاياي طبيعي مانند سيل و زلزله - همكاري در تحقيقات بهداشت محيط -
همكاري در زمينه ايمني و بهداشت حرفه‌اي.